"Einmal ist Keinmal" ist eine mittelmäßige - eigentlich gar keine richtige - Komödie. Humor ist hier keineswegs ein Standpfeiler des Films. Dafür Katherine Heigl: Sie ist durchaus sympatisch und überzeugt in ihrer Rolle. Unglücklicherweise ist die seichte Story teilweise wenig einfallsreich, gleichzeitig vorhersehbar und unlogisch. Zu mehr leider auch nicht - öfter ansehen kommt für mich leider nicht in Frage. Der Film beginnt recht zäh, was aber dann wieder wett gemacht wird - zum Berieseln lassen reicht es.