DVD/Blu-Ray

Im luftig-leichten „Julie & Julia“ verschmelzen die Lebensgeschichten zweier bemerkenswerter Persönlichkeiten, die eins gemein haben: eine Leidenschaft fürs Essen, sowie die Willenskraft, sich hartnäckig über sämtliche Hindernisse hinaus durchzusetzen. Einerseits wäre da die charismatische Julia Child (Meryl Streep), Frau eines amerikanischen Botschafters, die sich in den 40er Jahren fernab der Heimat im reizenden Paris aus Langeweile (sowie ihrer grenzenlosen Liebe zum Essen) heraus entschließt, hohe Kochkunst zu erlernen, und schlussendlich mit revolutionärem Kochbuch und eigener TV-Sendung zu einer Kultfigur des amerikanischen Kochbusiness avanciert. Andererseits wäre da Julie Powell (Amy Adams), moderne New Yorkerin, Möchtegern-Autorin, knapp 30, unzufrieden mit ihrem monotonen Job, hungrig nach ein wenig spannender Abwechslung… bis ihr plötzlich die zündende Idee kommt: in nur einem Jahr alle 524 Rezepte aus Julia Childs Kochbuch zuzubereiten und über Erfolge sowie kleine Katastrophen zu bloggen.

Nora Ephron, Regisseurin von Romantikkomödien-Klassikern wie „Schlaflos in Seattle“ und „E-Mail für dich“, adaptiert in ihrem neuesten Werk gleich zwei Biographien auf einen Schlag, und kreiert ein oberflächlich unterhaltsames und recht charmantes Gesamtbild, das jedoch letztlich an einem einzigen betrübenden Umstand scheitert: dass es im Endeffekt zwei komplett separate Geschichten bleiben, die „‚Julie & Julia“ versucht, dem Publikum als zusammenhängenden Film zu servieren. Nun gut, ohne Julia Childs Aufstieg in den Kochhimmel hätte Julie Powell wohl niemals eine Grundlage für ihre ulkige Mission besessen; doch sieht man über den ehrenhaften Versuch, die Geschichten organisch zu strukturieren sowie die recht plakativen Gemeinsamkeiten der beiden Erzählstränge hinweg (wie die verständnisvollen Ehemänner der beiden Damen, die bedingungslos hinter ihnen stehen), bleibt „Julie & Julia“ schlicht eine seichte Komödie, die sich nie ganz von der Tatsache erholen kann, dass es keinen starken durchgehenden roten Faden gibt.

Sieht man von den dramaturgischen Schwachstellen ab, ist „Julie & Julia“ eine im wahrsten Sinne des Wortes köstliche Kochkomödie, die vor allem durch eine Reihe herausragender Schauspielleistungen besticht. Meryl Streeps liebevolle Darstellung der beliebten Mrs. Child ist so göttlich, dass Streep dafür - zurecht - mit ihrer mittlerweile 16. Oscar-Nominierung belohnt wurde; aber auch die zweifach Oscar-Nominierte Amy Adams verkörpert ihre Rolle so glaubwürdig, dass man als Zuschauer kaum anders kann, als Julie Powell wahnsinnig sympathisch zu finden. Erwähnenswert sind zweifelsohne auch Stanley Tucci und Chris Messina, die die beiden schon genannten Ehemänner spielen und perfekt mit ihren Filmgattinnen harmonieren.

Die wunderschönen Schauplätze - Retro-Paris steht in dynamischem Kontrast mit dem modernen New York - sowie die vielen leckeren Delikatessen, die wohl ebenfalls eine Hauptrolle in „Julie & Julia“ übernehmen, werden von Ephron perfekt in Szene gesetzt und bieten dem Publikum einen wahren Augenschmaus. Alles in allem kann man sagen, dass diese herzige Komödie eine überwiegend gelungene Mischung vieler wertvoller Zutaten ist; leider vermisst man stellenweise die Würze, und ein bisschen Saucenbinder hätte wie gesagt auch nicht geschadet.

Visuell begeistert die Blu-Ray zu „‚Julie & Julia“ auf ganzer Linie; tatsächlich gelingt es mir nicht, das exquisite Bild in irgendeiner Weise zu bemäkeln. Dieses „tischt“ eine unglaubliche Tiefe auf, die durchgehend mit erstaunlichem Detailreichtum einhergeht, der sowohl die zahlreichen Schauplätze, als auch die wahren Stars der Komödie - die schmackhaften Gerichte - ins schönste Licht rückt. Die breite strahlende Farbpalette, mit der das Bild aufwartet, passt stets perfekt zum Ambiente; so erscheinen die Farbtöne im zeitgemäßen New York eine Spur nüchterner als die warmen Akzente, die Paris in seiner Blütezeit setzt - Sättigung, Kontrast, Schärfe; alles wirkt vollendet abgestimmt. Die leichte Filmkörnung wird Cineasten begeistern und setzt der Ästhetik des berauschenden Bilds die Krone auf.

Im Vergleich mit der außergewöhnlichen Qualität des Bilds scheint der leicht unscheinbare Ton eben dieser etwas hinterherzuhinken. Obgleich die Sprache in der überwiegend dialoglastigen Komödie stets deutlich zu verstehen ist, wirkt das übrige Klangerlebnis - besonders, was subtile Nebengeräusche in Außenaufnahmen betrifft - dezent blass. Der liebliche Soundtrack ist - ähnlich dem Film selbst - luftig-leicht, und schmeichelt dem schüchternen Tonerlebnis, das „Julie & Julia“ gewährt.

Im Extra-Bereich hat sich Sony scheinbar große Mühe gegeben, diese Blu-Ray prall zu füllen; was in der Tat wie eine Vielzahl an interessantem Bonusmaterial anmutet, entpuppt sich jedoch leider schnell als in erster Linie oberflächlich. Der Audiokommentar von Regisseurin Nora Ephron enttäuscht, da neben wenig substanziellen Informationen vor allem Stille überwiegt; die etwas lang geratenen Featurettes „Geheime Zutaten: Die Entstehung von Julie & Julia“ (27:44), „Familie und Freunde erinnern sich an Julia Child“ (47:38) und „Julias Küche“ (22:31) sind hochwertig aufbereitet und dürften jeden glücklich stimmen, der tiefer in die Materie eindringen will. Ganz ulkig und positiv auffallend sind die fünf kleinen Kochlektionen (mit einer Laufzeit von insgesamt ca. 22 Minuten), die unter anderem ganz charmant die Zubereitung von Sauce Hollandaise oder das Pochieren von Eiern veranschaulichen und in denen (zumindest in zweien) Kultköchin Julia Child in Person endlich ihren großen Auftritt feiert. Zu guter Letzt wäre da noch „MovieIQ“, ein reizendes (aber meiner Meinung nach recht überflüssiges) Extra, das Wissenswertes rund um „Julie & Julia“ sowie auch Julia Childs bekannteste Rezepte während des Films am Bildschirm erscheinen lässt. Der Bonus zu „Julie & Julia“ ist wohl scheinbar viel, aber keineswegs vielsagend.

Reizend aber plump, kratzt diese seichte Komödie voller Köstlichkeiten immer nur an der Oberfläche. Das bemerkenswert detailreiche Bild ist faszinierend, der Ton lediglich Durchschnitt. Bonusmaterial ist zahlreich vorhanden, doch sucht man vergebens nach wahrer Substanz. Leidenschaftlichen Hobbyköchen und Genießern von gutem Essen sowie Fans von dahinplätschernden Komödien sei „Julie & Julia“ wärmstens empfohlen.